Просмотры:0 Автор:Pедактор сайта Время публикации: 2020-06-05 Происхождение:Работает
Круассан - очень популярный тип хлеба. Многие пекарни все еще продают его как знак. Как хипстер, они не могут не хотеть попробовать этот звездный хлеб дома. Ты это пробовал? Если вы не знаете, как начать, посмотрите с редактором.
1. Добавьте молоко, яйца, сливки, сахар и дрожжи в микшер для теста и начните помешивать.
2. Когда мука образует тесто, добавьте масло и продолжайте размешать тесто, пока тесто не станет ровным и нежным.
3. Смажьте дно чаши и положите тесто внутрь для первого доказательства. Когда пальцы выливают муку в отверстия, тесто не убирается и не обрушивается, а доказательство завершено.
4. Выхлоп с помощью катящейся штифта, раскатайте в круглую форму пирога, накройте полиэтиленовой пленкой и просыпайтесь в течение 10-15 минут.
5. Разделите тесто на равные части.
6. Разверните каждую небольшую часть теста в острый треугольник с тонкими краями на обоих концах, а затем сверните в форму рога для второго проверки (чтобы сэкономить время, вы можете использовать печь для выпечки, чтобы снизить температуру для использования это какКомната)
7. Вы можете почистить слой яичного желтка на поверхность, положить его в духовку, температура составляет 175 градусов, 16 минут, поверхность может быть окрашена.
Итак, круассан закончен, вы узнали об этом? Конечно, если вам нужно массовое производство, у нас есть специальное оборудование для вас, например, какПромышленное смеситель теста, проверка теста иПромышленная печьs, Пожалуйста, не стесняйтесь обращаться к нам.
